Gütezeichen und Kontrollstellen-Code
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Lebensmitteln tierischer Herkunft haben verschiedene Güte- und Markenzeichen.
Grundsätzlich wird zwischen Gütesiegel, Herkunftszeichen, Handelsmarke und Kontrollzeichen unterschieden. Eine genaue Erklärung finden Sie hier.
Die Verpackung gibt Auskunft
Nachstehend einige Beispiele für tierschutzrelevante Gütezeichen auf Verpackungen.
EU- Biozeichen
Das „EU-Bio-Zeichen“ garantiert die Bio-Qualität von Lebensmitteln, die nach den Bestimmungen der EU-Bio-Verordnung hergestellt werden. Es wurde ab dem 01.07.2010 als verpflichtende Kennzeichnung für alle in Europa hergestellten Bio-/Öko-Produkte mit einer damit verbundenen Deklarationspflicht (Kontrollstellen-Code und Herkunftsangabe) eingeführt und muss spätestens ab dem 01.07.2012 verwendet werden.
Bio - Staatliches Bio-Zeichen für Deutschland
Das Bio-Siegel ist ein sechseckiges, grün-schwarz-weißes Symbol.Mit dem Bio-Siegel dürfen nur Bio-/Öko-Lebensmittel gekennzeichnet werden. Dieses Siegel wird freiwillig von den Unternehmen für die Produkte verwendet, unterliegt aber einer vom Gesetzgeber vorgegebenen Meldepflicht in der Bio-Siegel-Datenbank.
AMA-Biosiegel mit Ursprungsangabe
(siehe AMA-Biosiegel rot)
Das AMA-Biosiegel kennzeichnet biologisch erzeugte Lebensmittel, die nach strengeren als den gesetzlichen Bestimmungen produziert werden. Beim rotweißen AMA-Biosiegel stammen alle landwirtschaftlichen Rohstoffe zu 100 Prozent aus Österreich. Das gilt auch für verarbeitete Lebensmittel. Nur wenn eine Bio-Zutat nicht in Österreich erzeugt wird, darf sie aus einem anderen Land stammen. Die Herkunft wird dann explizit angegeben.
AMA-Biosiegel ohne Ursprungsangabe
(siehe AMA-Biosiegel schwarz)
Das schwarze AMA-Biosiegel garantiert biologische Rohstoffe und Qualität laut AMA-Richtlinien.
Es gibt keinen Hinweis über die Herkunft der verwendeten Rohstoffe.
Kontrollstellen-Code auf der Verpackung
- AT = Österreich
- BIO = biologisch
- 3 = Ländercode Niederösterreich
- 4 = Ländercode Oberösterreich
- 5 = Ländercode Salzburg
- 7 = Ländercode Tirol
- 9 = Ländercode Wien
- 01 = Nummer der Kontrollstelle in dem jeweiligen Bundesland
Demeter
Demeter ist ein geschütztes Markenzeichen, unter dem nach anthroposophischen Prinzipien biologisch-dynamisch erzeugte Produkte verkauft werden. Das Produktspektrum von Demeter umfasst Lebensmittel sowie Kosmetika und Modeartikel, welche vorwiegend in Bioläden und Reformhäusern angeboten werden.
Austria Bio Garantie
Die Austria Bio Garantie GmbH (ABG) wurde im Jahr 1993 als Bio-Kontrollstelle gegründet. Aufgabe ist die Kontrolle und Zertifizierung biologischer Produkte: vom biologischen Urprodukt bis hin zum Letztverarbeiter. Die ABG arbeitet im Auftrag der Lebensmittelbehörden. Produkte, die von der ABG zertifiziert werden, tragen die Codenummer AT-BIO-301.